G\u00c2TEAU AU FROMAGE (ricotta)<\/p>\n
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Ingr\u00e9dients pour 5\/6 personnes:<\/p>\n
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250 g de farine blanche<\/p>\n
120 g de sucre<\/p>\n
150 g de beurre<\/p>\n
1 oeuf<\/p>\n
demi papier de levure<\/p>\n
250 g du fromage (ricotta)<\/p>\n
80 g du sucre glace<\/p>\n
1 blanc d\u2019oeuf<\/p>\n
caf\u00e9 ou cacao<\/p>\n
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Preparation:<\/p>\n
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Petrirez le premier 5 ingredients. Mettez dans le frigo pendant 30 minutes. M\u00e9langez le fromage (ricotta) avec le sucre et le blanc d\u2019oeuf. Puis ajoutez le caf\u00e9 ou le cacao. Mettez au cong\u00e9lateur pendant 30 minutes. Mettez le fromage dans le m\u00e9lange. Cuirez en four pendant 30\/40 minutes.<\/p>\n
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C’est mon g\u00e2teau pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 et je le cuisine toujours avec ma grand-m\u00e8re et ma cousine. Quand ma grand-m\u00e8re travaillait dans la boulangerie familiale, elle la faisait toujours pour les clients, maintenant elle la fait pour nous.<\/p>\n
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